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關於爆炒羊肉片的的餐飲百科

飄雪肉片如何做簡單又好吃
  • 飄雪肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料豬肉片:150內脂豆花:一盒輔料野山椒:150泡青菜:50胡椒:5生薑:5白糖:5白醋:5具體步驟1.豬肉切片,用水澱粉,胡椒,鹽醃製。此步驟是為了讓肉片口感嫩滑。2.熱鍋下少許食用油,加薑片煸出香味,加野山椒小火煸炒,辣味,加水,胡...
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香噴噴的爆炒羊肉片的做法如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的爆炒羊肉片的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘在家時我喜歡爆炒青椒肉片,是就愛吃辣的,重口味的,不知道有沒有和我一樣的朋友呢?我今天給大家推薦一款香噴噴的爆炒羊肉片的做法,這個可是考驗你吃辣的程度,愛吃濃重口味的要記下來了,一定讓你胃口大開,幸福滿滿...
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香菜爆炒羊肉的做法 【香菜爆炒羊肉】 香菜爆炒羊肉怎麼做
  • 香菜爆炒羊肉的做法 【香菜爆炒羊肉】 香菜爆炒羊肉怎麼做

  • “冬天是吃羊肉的最佳季節,羊肉味甘而膩,性温而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾等功效,因而羊肉歷來被國人看成冬天進補的主要食物。“冬不羊精,春必病瘟”,所以冬季就得多補精氣,才能御風寒,提高身體免疫力。羊肉雖是好東西,但它特有的羊臊味,有人愛也有人怕,我就...
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蓮藕爆炒肉片怎麼做-蓮藕爆炒肉片的做法
  • 蓮藕爆炒肉片怎麼做-蓮藕爆炒肉片的做法

  • “作用與功效>01蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。>02通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出...
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爆炒肉片怎麼做-爆炒肉片的做法
  • 爆炒肉片怎麼做-爆炒肉片的做法

  • “炒的肉儘量挑前腿的肉,像扇子一樣那骨頭下面的肉,帶點肥的上面,炒起來也嫩,爽滑好吃”食材明細主料瘦肉(250克)葱(4條)醬油(1勺)澱粉(1茶匙)鹽巴(1茶匙)糖(1茶匙)蒜頭(4塊)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒肉片的做法步驟1、備好所需材料,清洗乾淨2、肉切成薄片,或者正方形小塊,放入醬...
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孜然爆炒羊肉怎麼做-孜然爆炒羊肉的做法
  • 孜然爆炒羊肉怎麼做-孜然爆炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉片(一斤)葱段(適量)調料油(適量)蠔油(適量)白糖(一點)生抽(適量)鹽和五香粉(適量)紅椒絲(適量)孜然芝麻(一些)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然爆炒羊肉的做法步驟1、羊肉片一斤。2、葱段適量。3、鍋中熱油加入紅椒絲和羊肉。4、開始煸炒。5、孜然芝麻。6、大火煸炒出...
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爆炒羊肉卷怎麼做-爆炒羊肉卷的做法
  • 爆炒羊肉卷怎麼做-爆炒羊肉卷的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(適量)紅辣椒(2個)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)爆炒羊肉卷的做法步驟1、準備好食材。2、辣椒和蒜苗斜切。3、起鍋燒油,油七成熱時,下入辣椒和蒜苗翻炒斷生。4、下入羊肉卷翻炒...
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葱爆羊肉片的做法 邊角料也有好味道-----葱爆羊肉片 葱爆羊肉片怎麼做
  • 葱爆羊肉片的做法 邊角料也有好味道-----葱爆羊肉片 葱爆羊肉片怎麼做

  • “天冷火鍋成了家中的新寵,冬天的火鍋最離不了的就是涮羊肉了,熱乎乎的一鍋,邊吃邊涮有吃有喝熱氣騰騰的氣氛讓人感覺好温暖。每次羊肉吃不完的時候我都會用它做個葱爆羊肉片,大火快炒幾分鐘的時間就可享用到一道葱香肉香味濃郁的羊肉片了,如果你也剛好有吃剩下的羊肉片,也一起...
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地瓜爆炒肉片怎麼做-地瓜爆炒肉片的做法
  • 地瓜爆炒肉片怎麼做-地瓜爆炒肉片的做法

  • “因為換季的原因,吃什麼都沒有滋味。地瓜本來是買來生吃的。炒過之後果然味道與眾不同,香脆甘甜非常提味。地瓜肉質潔白、嫩脆、香甜多汁可以生吃;生吃的味道有點像荸薺。也可以和肉一起炒熟吃。加工製成沙葛粉,有清涼去熱的功效。地瓜含有豐富的水分、糖類、蛋白質、碳水化...
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爆炒牛肉片怎麼做-爆炒牛肉片的做法
  • 爆炒牛肉片怎麼做-爆炒牛肉片的做法

  • 食材明細主料牛肉(80g)洋葱(50g)輔料青椒(50g)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒牛肉片的做法步驟1、牛肉用清水浸泡二十分鐘,去除血水,後切片,加料酒,生抽,生粉醃製半小時。2、洋葱,青椒切絲3、鍋中加少量油,入牛肉大火翻炒(我油加的少了,有些粘鍋)後盛起4、洋葱,青椒入鍋炒制,後加入...
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爆炒羊肉片怎麼做-爆炒羊肉片的做法
  • 爆炒羊肉片怎麼做-爆炒羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料孜然粉(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒羊肉片的做法步驟1、準備羊腿肉,洗乾淨切片2、加配料醃製片刻3、辣椒大蒜備用4、熱鍋熱油,倒入羊肉片翻炒5、加辣椒大蒜,加鹽生抽調味即可6、成品...
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爆炒烤羊肉怎麼做-爆炒烤羊肉的做法
  • 爆炒烤羊肉怎麼做-爆炒烤羊肉的做法

  • “烤的羊腿吃了了3天了,還沒吃完。為了保持原有烤的香味,就用燒烤料爆炒了一下。”食材明細主料烤羊肉(400g)輔料青辣椒(小許)泡發好的木耳(1把)食用油(小許)紅辣椒(小許)調料食鹽(小許)燒烤料(適量)葱葉(小許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒烤羊肉的做法步驟1、把烤羊腿撕成塊。2、...
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洋葱爆炒羊肉怎麼做-洋葱爆炒羊肉的做法
  • 洋葱爆炒羊肉怎麼做-洋葱爆炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)洋葱(適量)輔料青椒(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)生粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋葱爆炒羊肉的做法步驟1、羊肉提前浸泡出血水洗淨備用。2、青椒,洋葱和姜準備就緒。3、羊肉切薄片裝盤。4、放入鹽,醬油,料...
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爆炒羊頭肉怎麼做-爆炒羊頭肉的做法
  • 爆炒羊頭肉怎麼做-爆炒羊頭肉的做法

  • 食材明細主料熟羊頭肉(300g)輔料青椒(半個)洋葱(1個)調料生抽(15ml)白糖(3g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒羊頭肉的做法步驟1、熟羊頭肉準備,青椒去蒂洗淨,洋葱準備。2、羊頭肉切薄片。3、尖椒和洋葱切絲。4、鍋中放葱薑蒜,花椒油,炒羊頭,肉出油,然後放入洋葱絲,煎炒出香...
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蒜爆羊肉片怎麼做-蒜爆羊肉片的做法
  • 蒜爆羊肉片怎麼做-蒜爆羊肉片的做法

  • “老北京曾經有一道美味叫蒜爆羊肉,是用羊腿肉做的,我因為前一天的晚餐吃的是火鍋,剩下好多的羊肉片,所以臨時改用羊肉片來代替,因為我又創新放了些大喜大烤肉醬汁,所以味道依然非常滴棒呀!”食材明細主料羊肉片(適量)輔料蛋清(適量)澱粉(適量)配料烤肉醬汁(適量)大蒜(適量)葱段(適量)薑末(適...
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炒羊肉片怎麼做-炒羊肉片的做法
  • 炒羊肉片怎麼做-炒羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊肉片(500g)輔料葱(一把)孜然(一勺)香油(一勺)鹽(適量)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒羊肉片的做法步驟1、葱,孜然2、羊肉片3、爆香葱,放羊肉4、加鹽,孜然,出鍋前放香油...
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快手爆炒肉片怎麼做-快手爆炒肉片的做法
  • 快手爆炒肉片怎麼做-快手爆炒肉片的做法

  • “對於平時忙忙碌碌的上班族來説,方便、快捷就是首重之重,要做到快手之餘還能好吃就是理想境界啦!這道菜的靈感是非常即興的,丸子妹將冰箱裏的食材蒐羅了一下,把青瓜和肉丸,香菇都加進去,沒想到卻是一道很讚的熱菜!”食材明細主料牛肉丸(數顆)青瓜(半根)葱(1根)輔料香菇(數顆)蒜(適量)鹹鮮(...
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香菜爆炒羊肉怎麼做-香菜爆炒羊肉的做法
  • 香菜爆炒羊肉怎麼做-香菜爆炒羊肉的做法

  • “內蒙古草原羊的特點:羶味小,因為是草原綿羊,所以羶味小,肉有青草香味,肉質鮮嫩,肥而不膩,源自內蒙古天堂草原的天然無污染的優質生長環境,絕對的綠色健康美味。”食材明細主料羊肉卷(500克)輔料香菜(適量)香葱(適量)配料蒜瓣(2個)油(適量)鹽(適量)香油(幾滴)醬油(幾滴)花椒麪(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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葱爆羊肉片的做法 #肉菜#葱爆羊肉片 葱爆羊肉片怎麼做
  • 葱爆羊肉片的做法 #肉菜#葱爆羊肉片 葱爆羊肉片怎麼做

  • “羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。”食材明細主料羊肉(300g)葱(30g)姜(3g)輔料孜然(適量)調料油(0.5勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)孜然(口味)炒...
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爆炒羊肉怎麼做-爆炒羊肉的做法
  • 爆炒羊肉怎麼做-爆炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料大葱(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)澱粉(適量)生薑(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒羊肉的做法步驟1、羊肉切片。2、加入澱粉生抽料酒醃製一會。3、鍋中熱油煸炒羊肉。4、加入辣椒大葱翻炒。5、加入香菜鹽調味即可。6、裝盤。...
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小炒羊肉片怎麼做-小炒羊肉片的做法
  • 小炒羊肉片怎麼做-小炒羊肉片的做法

  • “第一次使用沙茶醬炒菜,不得不説確實是很好吃。那天一下子就被同事拿走了兩瓶。第二天回來在我面前大讚味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜嚐鮮。下班太晚了。超市沒有幾個菜,一個人的晚餐都很好解決。這幾天的廣州比較冷,吃點羊肉可以暖暖身子呢。炒菜用的菜油,黃色的...
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爆香瓜片炒肉怎麼做-爆香瓜片炒肉的做法
  • 爆香瓜片炒肉怎麼做-爆香瓜片炒肉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2~3根)豬肉(適量)輔料幹辣椒(自己酌量)葱姜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆香瓜片炒肉的做法步驟1、豬肉、黃瓜切片,幹辣椒切段,葱姜切末備用。2、鍋中熱底油,放入葱薑末爆鍋,出味後放入豬肉、料酒、少量生抽白...
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青椒爆炒羊肉片怎麼做-青椒爆炒羊肉片的做法
  • 青椒爆炒羊肉片怎麼做-青椒爆炒羊肉片的做法

  • “節前去超市看羊肉片搞活動,我也買了幾盒回來,想着等孩子回來一起吃火鍋挺好;可昨天接到小夥子電話説:工作忙走不開就不回來了;哈哈,年輕人以工作為重很對;哈哈:擔心羊肉放至久不好吃,於是中午咱就用青椒、胡蘿蔔和羊肉片一起爆炒了下,起鍋前又滴了少許熱炒鮮露,哇:真是鮮的不得了;更...
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葱爆羊肉片怎麼做-葱爆羊肉片的做法
  • 葱爆羊肉片怎麼做-葱爆羊肉片的做法

  • “快過年了,年夜飯的餐上肯定少不了羊肉,怎麼做才能使羊肉不羶不柴呢?一起來看看邱邱是怎麼做的吧!”食材明細主料羊肉(200克)輔料芹菜(2顆)胡蘿蔔(一個)大葱(一根)澱粉(一勺)水(半碗)姜(適量)調料生抽(3勺)蠔油(一勺)老抽(一勺)鹽(少許)羊油(適量)醋(少許)料酒(一勺)鹹香(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱...
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葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎麼做
  • 葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎麼做

  • “子璇利用家裏餘下的食材,瞎弄了個菜,好在味道不錯,哈哈~”食材明細主料羊肉片(適量)青椒(1個)生抽(適量)輔料大葱(2根)客家黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆羊肉片的做法步驟1、涮火鍋的羊肉片解凍,清洗菜2、大葱和青椒滾刀切3、先放青椒,再放羊肉片、大葱、翻炒3分鐘...
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