美味臘肉炒洋荷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臘肉 ：適量
洋荷 ：適量
青椒 ：適量

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 洗淨洋荷，剝去稍老的外皮~

2. 青椒、洋荷、臘肉 切片備用

3. 1、葱姜切絲　2、油熱葱姜爆香放入臘肉翻炒至臘肉捲曲出油 3、放入青椒洋荷，加糖、鹽、料酒調味 4、青椒斷生後菜盛盤。

烹飪技巧

圖片上看的的洋荷還是老了一些。應該再去掉一些外皮或者切成絲~