自制腐竹紅燒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
腐竹 :100
八角辣椒粉 :適量
鹽糖料酒 :適量
老抽葱薑蒜 :適量
主料
豬肉 :200腐竹 :100
輔料
紅腐乳汁麻油雞精. :適量八角辣椒粉 :適量
鹽糖料酒 :適量
老抽葱薑蒜 :適量
具體步驟
1.準備食才
2.做法;1.豬肉洗淨切塊,腐竹用温水泡發.2.放油,白糖煸炒,放肉塊煸炒上色.3.放老抽煸炒2分鐘,加姜,蒜,八角,料酒,紅腐乳汁,水,大火煮開小火20分鐘.
3.4.放腐竹,大火煮開,小火10--15分鐘.5.放辣椒粉,鹽,大火收汁.6.放葱,麻油,雞精即可.
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