「DIY美食」蘸水菠菜糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :5個
水澱粉 :少量
香油 :少量
油 :適量
味精 :少量
生抽 :少量
醋 :少量
雞粉 :少量
葱 :少量
主料
菠菜 :100雞蛋 :5個
輔料
鹽 :少量水澱粉 :少量
香油 :少量
油 :適量
味精 :少量
生抽 :少量
醋 :少量
雞粉 :少量
葱 :少量
1.菠菜洗淨切段
2.焯水
3.過涼水
4.雞蛋打散
5.澱粉加水調勻
6.放入打好的雞蛋放入葱花 味精
7.鹽少許
8.用保鮮膜鋪在容器內
9.攪拌好的蛋液和菠菜放入容器
10.蒸15分鐘
11.米醋 香油 生抽 雞粉 鹽白糖 香葱末
12.調成汁
13.出鍋 切塊
14.配調好的汁
無
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