家常番茄炒豬胰如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

番茄炒豬胰是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。富含豐富的維生素C的番茄和蛋白質豐富的豬胰一道翻炒烹飪，色澤鮮豔喜人，香味濃郁誘人，搭配一碗香噴噴的米飯食用更是回味無窮，讓人充滿強烈的滿足感。

主料

豬胰 ：500
番茄 ：1個
豬肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.葱切段

2.熱鍋温油，放入幹辣椒，肉末豆瓣醬，翻炒。

3.待肉熟，加入胡蘿蔔絲，翻炒

12.最後撒上少許葱花即可

烹飪技巧

1、動物器官多多少少都會有腥味的，所以去腥是很重要的一個步驟。