清炒韭菜土豆絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
土豆 :1個
味精 :適量
油 :適量
清炒韭菜土豆絲,這道家常小菜,口味比較清淡,吃起來是非常的清爽的,這個季節正是吃韭菜的季節,韭菜有很多對身體好的營養物質,是非常棒的一種食物,可能有一些牙口不好的朋友不喜歡吃,但是適量的吃一點是不錯的哦,製作土豆時要先用水泡一泡。
主料
韭菜 :20土豆 :1個
輔料
鹽 :適量味精 :適量
油 :適量
具體步驟
1.韭菜洗淨瀝乾備用,用不了這麼多,一小把就行
2.將韭菜切成小段
3.土豆去皮,洗淨,切絲泡水泡出澱粉後瀝乾
4.熱鍋熱油
5.下入土豆絲翻炒斷生,下入鹽,味精,翻炒均勻
6.下入韭菜翻炒
7.快速翻炒顛勺,韭菜變色即可
8.裝盤上桌了
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