海鰻蘿蔔煲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬肉 :適量
白蘿蔔 :250
葱 :2顆
蒜 :2顆
鹽 :適量
主料
海鰻 :250豬肉 :適量
白蘿蔔 :250
輔料
姜 :1塊葱 :2顆
蒜 :2顆
鹽 :適量
具體步驟
1. 海鰻魚、豬肉分別切好備用。
2. 白蘿蔔切絲
3. 蒜下油鍋爆香。
4. 把海鰻魚下鍋煎到兩邊微黃。
5. 再下入高湯(沒有高湯用清水也可以),等湯煮開再下白蘿蔔絲、豬肉和薑片,煮至白蘿蔔絲軟爛,鍋裏的湯變成奶白色,最後放少許胡椒粉,少許鹽調味。
6. 上鍋時撒上葱段。一鍋味道鮮美的海鰻魚蘿蔔煲絕對是你下飯的不二選擇。
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