蒜香十足的香烤蒜油蘑菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
紅彩椒 :1根
醬油 :5
主料
口蘑 :200紅彩椒 :1根
輔料
大蒜 :一瓣醬油 :5
1. 口蘑切小片,大蒜切片,紅彩椒切小條
2. 鐵鍋或者平底鍋燒熱刷上油
3. 將大蒜碼放在鍋內,
4. 蘑菇、紅彩椒倒入鍋中
5. 把火調小,慢慢用筷子將蘑菇碼放平整
6. 直至將蘑菇煸成圖片的樣子,翻面煸另一面,將少許醬油均勻的撒在蘑菇上,盛出即可
做這個蒜油蘑菇的時候,其實可以選擇很多工具做,電餅鐺、烤箱,或者平底鍋都行,我這個用的是煎牛扒的鑄鐵鍋,我特別喜歡用這個做就是烤出來的蘑菇有紋理,同理您還可以烤杏鮑菇或者草菇都特別好吃,如果最後想吃西式點的口味,加上黑胡椒鹽不放醬油也很好吃,您可以試試啊!最後烤好的蒜特別香甜
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