家常版醬燒)如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：一根

輔料

蒜 ：4粒
姜 ：適量
醬油 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：一小勺

具體步驟

1. 洗淨茄子橫切

2. 再豎切

3. 茄子有水，空一空水，水是不能進烤箱的

4. 這時候切蒜末，薑末

5. 水乾了以後，放入烤箱中層，230度20分鐘，如果聞到糊味就斷電拿出來

6. 拿出燒好的茄子，撒鹽，蒜末，薑末，花生油，醬油

7. 200~230度3分鐘

8. 完成啦^ω^！

烹飪技巧

(☆_☆)先放蒜和姜，再撒醬油！