好吃的炒豬油渣如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
上次參加農家樂,農家大媽給我們做了一道炒豬油渣,香又可口,味道好極了。跟農家大媽學了做法,今天在家想親自嘗試做一下。我自己做出來的炒豬油渣雖然味道跟農家大媽做的不是那麼的一致,但味道還是蠻不錯的,以後會更加進步的,美味。
主料
豬肉渣 :適量輔料
辣椒 :適量青尖椒、小米椒分別切成圈,生薑切絲,大蒜去皮切粒
熱鍋內放少許植物油,下入薑絲、大蒜、小米椒、豆豉,炒出香味
下入青尖椒,炒勻
下入豬油渣,炒約2分鐘
下入鹽、白糖、生抽,炒勻
下入葱花,沿鍋邊淋入陳醋,炒勻即可
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