如何做簡單又好吃-好喝的冰爽紅豆西米露

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

想到在炎炎的夏日，來一杯冰爽紅豆西米露 是不是很爽啊！今天我就帶着大家進入冰爽的世界，你只需要花上短短的半個小時，就可以喝到美味的冰爽紅豆西米露，何樂而不為呢？以後還可以做給你的家人吃、你的朋友吃！下面我開始説我的操作步驟，你們跟着學把！

主料

西米 ：150
白砂糖 ：50
紅豆餡 ：100

輔料

哈密瓜 ：適量

具體步驟

1. 準備好新鮮的西米，過篩過水洗；PS：不能浸泡洗哦。

2.準備的紅豆餡，取100克即可；

3.1000ML清水煮沸；

4.放入西米，不到攪拌

5.煮到透明狀，變大，PS：小部分中間還有白點。

6.撈出西米，放不鏽鋼的漏籃，對水龍頭，沖洗黏液；PS：因為燙，建議用不鏽鋼的漏籃。

7.洗乾淨鍋（原來的鍋很多黏液），放500ml清水煮沸；

8.放入白糖、沖洗過的西米、紅豆餡；

9.不到攪拌，煮沸之後三十秒，關火；

10.放入保鮮盤子，冷卻之後，蓋子蓋子，放入冰箱。如果想馬上吃，放入冷藏格十分鐘即可吃，放入保鮮格，可以保鮮到三天內吃。

11.加入適量的哈密瓜，或其他水果。