橡籽熱乾麪如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

橡籽面 ：1扎
圓白菜 ：半顆
香菇 ：4朵
蟹肉棒 ：3根

輔料

葱 ：適量
香菇豆豉醬 ：適量
色拉油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 洗淨蔬菜，所有材料切成長條狀，蒜葱切碎；

2. 鍋內放適量清水，煮開後下面煮2分鐘；

3. 橡籽面過涼水，瀝乾備用；

4. 燒熱鍋子，放適量油，爆香葱蒜碎；

5. 放一勺辣醬翻炒出香氣；

6. 放入香菇和圓白菜絲，翻炒片刻，加入蟹棒一起翻炒均勻；

7. 炒至菜軟，加麪條一起翻炒，加適量水，防止粘連；

8. 加適量鹽，翻炒均勻即可

烹飪技巧

橡籽含有豐富的蛋白質、脂肪、單寧、鉀、鈉、鈣、鍶，氟，鎂等多種人體所需的微量元素，老少兒童宜食。