腐乳雞翅膀如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 翅膀洗淨用廚房紙吸乾水,倒入大盤裏,放半塊腐乳和兩湯匙左右腐乳汁、少許胡椒麪和辣椒粉,攪拌均勻;
2. 打一隻蛋,分開蛋白蛋黃,只用蛋白,將若干玉米澱粉加入蛋青裏,攪拌均勻;
3. 將雞翅周身蘸滿蛋漿,放在六七成熱的油裏炸至淺黃色,撈起,升油温高些,再翻炸至金黃色,撈起,大功告成。
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