手撕甘藍的家常做法圖解
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手撕甘藍的做法簡單到只放一些紅辣椒炒就能非常好吃。甘藍就是我們常説的包菜、圓白菜,口感爽脆,鮮嫩多汁,既能生吃又能炒着吃,還能做成泡菜吃。它最受大眾只曉得名字應該是“手撕包菜”,在很多地方都能吃到,口味各有千秋。下面來看看手撕甘藍的家常做法。
主料
甘藍 :半個輔料
大葱 :一段幹辣椒 :5個
油 :適量
鹽 :適量
醬 :適量
醋 :適量
詳細步驟:
第一步
甘藍半個,洗淨後撕成一塊塊的
第二步
甘藍在開水中焯軟後過一遍冷水
第三步
辣椒切段
第四步
葱白切段
第五步
鍋中熱油,爆香辣椒和大葱
第六步
下入甘藍大火熗炒
第七步
加適量的醬油、醋、鹽,炒勻即可出鍋
第八步
美味又下飯
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