免油版紅燜尖椒如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：6個

輔料

蒜 ：2塊
生抽 ：4勺
香醋 ：半勺
鹽 ：半勺
糖 ：半勺
水 ：半碗
澱粉 ：少許

具體步驟

1. 尖椒切段去籽 蒜切成蒜丁

2. 將所有調料在碗裏調成汁 放入蒜 泡半小時以上

3. 不放油 倒入尖椒 皮抄下用鏟子壓 小火噢

4. 等到尖椒軟了 虎皮效果出來了 倒入配好的調料汁 翻炒

5. 澱粉勾芡 喜歡的話加點蠔油或者雞精 裝盤！