「美味可口」韭菜炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
韭菜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好韭菜。

2.打入兩個新鮮雞蛋。

3.用筷子把韭菜和雞蛋攪拌均勻，放一點鹽.

4.鍋放多放一點油.

5.把菜倒入，小火煎一會，關火。

6.靠鍋的餘火把菜翻面。

7.再開火，再放一點鹽，即可起鍋。

烹飪技巧

1、用筷子把韭菜和雞蛋攪拌均勻，放一點鹽，鹽不可以多。2、鍋裏需多放一點油.3、菜倒入鍋裏時，煎一會後需關火，要不容易燒焦。