蝦仁雞蛋餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
主料
輔料
1. 麪粉兩茶勺中加入適量水稀釋成糊狀之後加入少許鹽,打入兩個雞蛋打勻即可。
2. 火腿切成丁,胡蘿蔔洗淨切成丁,取部分蝦仁洗淨剁碎,口蘑洗淨切成長丁,香葱切成葱花。
3. 鍋中倒入適量橄欖油,油温熱的時候將切好的這些定除香葱外一同倒入鍋中大火翻炒,加入適量鹽炒熟出鍋。
4. 將炒好的丁倒入事先打好的雞蛋糊中拌勻,餅鐺中加入少許油,油温5成熱將這些餡料倒入餅鐺中改温小火,上面加入一些煎好的蝦仁並撒上一些香葱末温火烘熟即可。
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