日式蛋奶布丁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛奶 ：300cc
奶油 ：200cc
雞蛋黃 ：100

輔料

綿糖 ：40
香子蘭精 ：3滴

具體步驟

1. 把牛奶和奶油兑在一起，放到50度的火上加熱。

2. 把蛋黃，綿糖，香子蘭精攪拌均勻，直到綿糖融化。把1一點點兒倒入，攪拌勻。

3. 把攪拌好的2用濾紙過濾。

4. 倒入準備好的杯子裏，九分就可以了。把表面的泡泡戳碎。

5. 蓋上鋁箔紙，放到蒸鍋裏，中火蒸10到15分鐘就可以了。