酥脆爽口的清炒空心菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
蒜 :5
葱 :5
雞精 :1勺
生抽 :適量
主料
空心菜 :300輔料
鹽 :1勺蒜 :5
葱 :5
雞精 :1勺
生抽 :適量
1.葱,蒜切好,空心菜洗乾淨切成段。
2.鍋中入油,6成熱時放入蒜片。爆香,煎至2面金黃。
3.放入葱花,繼續爆香。
4.倒入空心菜,加入鹽,生抽,翻炒均勻,出鍋前加入適量雞精即可。
大火快炒,不宜炒制時間過久,致使維生素的大量流失。脱生即可。
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