爽口的蒜蓉空心菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

空心菜 ：300

輔料

蒜 ：數瓣
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.空心菜摘成一節一節的，洗淨

2.蒜剁成蓉

3.油下鍋，燒到滾燙

4.菜下鍋

5.爆炒一分鐘，加雞精，鹽，蒜蓉，翻炒

6.成品圖

烹飪技巧

蒜後面才下鍋，更有味道，也更有效保留住了大蒜素