噴香的東坡肘子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

小葱 ：1斤
大料 ：
肘子 ：1個
冰糖 ：
姜 ：1個

輔料

醬油 ：2勺

具體步驟

1.不用加油，直接在鍋中鋪入小葱

2.將已經焯好去掉了血水的肘子，倒入料酒

3.再蓋上一堆葱

4.將姜拍扁，直接放在肘子或者葱上，然後將，冰糖，大料，放在上面，用大湯勺放入一大勺醬油，然後加入開水沒過肘子，開鍋後開小火

5.開小火兩小時後撈出，放入蒸籠中蒸一小時

6.然後盛出肘子，將蒸出來的肘子湯加入澱粉澆汁，完成，超好吃哦