#念念不忘#茄子燉土豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
土豆 :200
鹽 :適量
蒜末 :適量
五香粉 :適量
主料
茄子 :200土豆 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜末 :適量
五香粉 :適量
1.把茄子土豆洗淨。
2.把土豆茄子都切成塊狀。
3.油熱後放入蒜片炸香。
4.放入茄子。煸炒一下。
5.在放入土豆。
6.放入適量的五香粉。
7.加入涼水。大約燉制20分鐘。
8.放入鹽,炒均勻即可。
9.裝盤
中醫認為,茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效,可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等
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