美味的酸辣黃瓜條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
刀 :一把
鹽 :適量
幹辣椒 :適量
蒜 :適量
食用油 :適量
葱 :適量
主料
黃瓜 :兩根刀 :一把
輔料
醋 :適量鹽 :適量
幹辣椒 :適量
蒜 :適量
食用油 :適量
葱 :適量
1.黃瓜切條撒大半勺鹽拌勻,鹽適量就行,炒的時候就不放鹽了
2.幹辣椒切段
3.蒜切丁
4.葱切丁
5.放油爆香乾辣椒和葱蒜
6.放入醃了半小時的黃瓜,翻炒一分鐘,加醋,再翻炒一會兒起鍋。不要把水倒裏面了,根據個人口味黃瓜可適當多醃會,儘量控制在一個小時左右。酸辣味又脆脆的黃瓜好爽口
黃瓜醃半個小時了之後,醃出的黃瓜水不要倒掉,加點麪粉和葱末拌勻,可以烙餅。
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