在家做的橙糖曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

橙皮 ：3個
黃油 ：250
淡奶油 ：200
白砂糖 ：70
低筋麪粉 ：450
糖 ：70

輔料

鹽 ：2

具體步驟

1. 準備三個橙子，用鹽泡過，洗淨

2.把皮用瓜果刀刮下來，儘量刮黃色部分

3.用料理機打成碎粒兒

4.拌入糖，拌勻，放置半小時

5.拌入糖，拌勻，放置半小時

6.打至發白，儘量多打會兒

7.準備淡奶油

8.分三次倒入，每次均打勻

9. 打得像奶油一樣輕盈

10. 加入橙皮糖

11.加入低粉

12.拌啊拌啊，拌勻類

13.準備花嘴，我用的是三能的7162

14.擠圈圈

15.這個算擠什麼呢，哈哈，扭來扭去170度30分鐘（中途轉幾個方向，避免上色不均）

烹飪技巧

黃油儘量多打一會，讓它彭發起來