噴香的蒜苗炒碴子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

碴子是丹東特產，對於許多去了丹東帶回來的朋友來説可能不知道怎麼去烹飪，蒜苗炒碴子是一道非常不錯的美食，丹東人民經常這樣製作，當然我們也可以進行適當的改良使它更符合自己的口味，製作不難，不知道怎麼吃得朋友趕緊學起來吧，

主料

碴子1 ：1袋

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：1根
蒜苗 ：適量
雞蛋 ：1個
生抽 ：適量

具體步驟

1.碴子撕開包裝，放入沸水中焯一下

2.撈出瀝乾水分

3.胡蘿蔔切成絲，蒜苗切成段

4.鍋加油燒熱後，下入雞蛋液炒散，再下入胡蘿蔔絲炒軟

5.下入蒜苗翻炒均勻

6.下入焯好的碴子，加入鹽，生抽及耗油，翻炒均勻

7.出爐裝盤即可食用