牛蒡泡菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛蒡 ：1Kg

輔料

?細葱 ：200
蒜 ：120
生薑 ：30
醬鰣魚 ：1杯
鹽 ：少許
整芝麻 ：2大勺
辣椒麪 ：1杯
糯米漿糊 ：1/2杯

具體步驟

1. 把牛蒡去皮切成5cm大小?或用鉛筆刀切?並放在淘米水裏煮出來。

2. 在糯米漿糊裏放醬鰣魚汁?混合辣椒麪?蒜?生薑做辣椒佐料醬汁。

3. 細葱切成4cm長。

4. 在牛邦中加細葱?並用辣椒佐料醬拌後撒整芝麻。