自制蒜蓉辣醬的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅辣椒 ：500

輔料

蒜 ：250
白糖 ：適量
李錦記生抽 ：少許

具體步驟

1把紅辣椒去蒂洗淨晾乾水，半天即可，不可暴曬。昨天忘記拍照了。

2蒜剝皮，洗淨晾乾。

3紅辣椒先切成小塊，跟蒜一起剁，途中加適量的鹽，剁得細細的。記得要帶一次性手套哦，不要讓辣椒濺到眼睛或皮膚上，否則會很痛。

4放進容器中，最好是玻璃瓶，不過我放的是塑料的，沒關係。

5加糖，最後淋點醬油。