意猶未盡的糖醋魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
羅非魚 :500k
西紅柿 :2個
姜 :適量
糖 :適量
胡椒粉 :適量
耗油 :適量
生抽醬油 :適量
水澱粉 :適量
主料
葱 :適量羅非魚 :500k
西紅柿 :2個
姜 :適量
輔料
醋 :四勺糖 :適量
胡椒粉 :適量
耗油 :適量
生抽醬油 :適量
水澱粉 :適量
1.魚洗淨
2.用水澱粉擦勻魚身手拎魚尾用已燒開的油澆在魚身上打好樣式,再放入鍋中煎熟
3.生薑切絲 葱切段 西紅柿切丁 然後燒鍋放入葱頭薑絲炒香後放入西紅柿丁翻炒 待翻滾後放入適量的糖、生抽醬油、耗油、胡椒粉、清水雞精拌勻待鍋中醬汁泛黃後,把醬汁淋在魚身上即可
4.醬汁淋在魚身最後一步驟 (喜歡吃香菜的朋友可以放香菜在上面當花式也可食用)
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