美味的火腿包配雙瓜沙拉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

火腿腸是是每個小朋友都愛吃的食物，其實不只是小朋友，就連現在的年輕人也喜歡吃，那我們今天就用火腿來製作一道美味的火腿包配雙瓜沙拉吧！家裏面有小朋友很適合弄來吃，可以給小朋友開開胃，換換口味吃吃！我家裏面有個小朋友就非常愛吃。

主料

水 ：90
糖 ：15
酵母 ：2
黃油 ：25
高粉 ：150
鹽 ：1

輔料

南瓜 ：200
小黃瓜 ：1條

具體步驟

1.水和糖、鹽放入麪包機裏，然後加入高粉、酵母，啟動IMIX程序15，和麪20分鐘

2.20分鐘後加入軟化的黃油，再啟動iMix程序20分鐘，取出麪糰伸展開來，已經達到擴展階段

3.麪糰整圓，放入盆裏，蓋保鮮膜，入冰箱發酵一晚

4.第二天，麪糰提前一小時取出復温，墊上灑高粉，麪糰取出排氣

5.然後擀成方型，放上火腿片、蒔蘿葉碎、芝士碎，從上往下捲起，封口捏緊

6.然後豎着切開兩半，頭尾不要切斷，頭尾捏緊像扭毛巾那樣扭緊

7.切成兩段，取其中一段豎起來，切口那面朝上，將麪糰往下壓，頂部自然散開來，另一段也同樣做法，放在墊了油紙的烤盤上，二次發酵30分鐘

8.發酵時準備南瓜青瓜沙拉，南瓜切丁狀，拌上橄欖油，放入鋪了油紙的烤盤上，180度10分鐘

9.出爐晾涼，青瓜削薄片，用少許鹽拌勻，使之軟化，卷一圈成環狀，豎着放，裏面放入南瓜表面擠上沙拉醬

10.發酵完畢，表面刷蛋液，入預熱好170度烤箱裏15分鐘，出爐後表面灑上海苔粉