美味燴炒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

燴炒是一道簡單而美味的菜品，包括富含高維生素的胡蘿蔔，營養分度的真菌類杏鮑菇，高蛋白的豆乾和肉片。燴炒顧名思義就是放在一起炒熟，這道菜集合了四個主食材的各大優點，是這道菜色香味俱全，是家常菜和酒店不可或缺的一道美味佳餚

主料

胡蘿蔔 ：100
杏鮑菇 ：200
豆乾 ：150
肉片 ：100

輔料

葱 ：適量

具體步驟

1.所有食材切片備用

2.起油鍋，爆香葱後加入肉片翻炒出油

3.然後加入胡蘿蔔，豆乾杏鮑菇，大火翻炒，加鹽，胡椒粉翻炒

4.最後加入蒜苗葉子出鍋裝盤