美味的涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蕨根粉 ：30

輔料

辣椒 ：5個
大蒜子 ：5粒
涼拌醋 ：15ml
食用油 ：20ml
葱 ：4根
食鹽 ：8

具體步驟

1.首先在鍋裏放水燒開，放入適量運動蕨根粉絲，煮5分鐘，到粉絲徹底煮軟，但不能煮爛了，撈起濾幹水待用

2.鍋裏放入適量食用油，油熱後放入蒜蓉，切碎的辣椒，煎香，加入食鹽，葱花，關掉火，攪拌勻待用

3.將煮好並已經冷卻的蕨根粉絲裝入可以攪拌的菜盆中，倒入適量涼拌醋，倒入鍋裏炒香的配料，充分拌勻即可使用