自制牛奶燉蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
醬油 :適量
牛奶 :適量
鹽 :適量
芹菜汁 :適量
葱花 :適量
主料
雞蛋 :2個輔料
香油 :適量醬油 :適量
牛奶 :適量
鹽 :適量
芹菜汁 :適量
葱花 :適量
具體步驟
1.雞蛋兩顆。
2.牛奶備用。
3.芹菜汁備用。
4.牛奶適量倒入雞蛋碗。
5.芹菜汁兒適量倒入雞蛋牛奶液裏,放少許鹽,攪拌均勻。
6.過濾兩次蛋液
7.用保鮮膜包蓋住碗口,上籠屜中小火蒸(保鮮膜上用牙籤之類的扎幾個小孔)。
8.這是蒸出來的效果。
9.放些葱花兒,醬油和香油等。
過濾蛋液平時在家隨意;保鮮膜上用牙籤之類的扎幾個小孔,防止大量水蒸汽滴入碗內;另外加不加蔬菜汁,隨意。
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