涼拌蓮菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.23W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
白醋 :45ml
幹辣椒 :4個
白糖 :15ml
鹽 :3ml
主料
蓮菜 :1根輔料
油 :15ml白醋 :45ml
幹辣椒 :4個
白糖 :15ml
鹽 :3ml
1.蓮菜洗淨用刮皮刀刮皮。
2.蓮菜切成2-3毫米的薄片。
3.鍋裏倒水燒開放入蓮菜片,焯熟撈出。
4.熟蓮菜放入冰水裏冰幾分鐘
5.蓮菜控水放入盆裏,加入醋調勻。
6.加入鹽,白糖攪拌均勻。
7.幹辣椒切小段放在蓮菜上,熱一勺油潑在幹辣椒上。
8.攪拌均勻擺盤即可。
1.蓮菜不要切的太厚。2.最後潑油一定要把油燒熱,這樣可以出辣椒的香味。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/nq45j1.html