家常椒鹽蘑菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
雞蛋 :一個
麪粉 :適量
澱粉 :少量
孜然 :依據口味
鹽巴 :適量
辣椒麪 :適量
主料
平菇 :適量雞蛋 :一個
麪粉 :適量
澱粉 :少量
孜然 :依據口味
鹽巴 :適量
辣椒麪 :適量
輔料
1. (看着不太美觀,可是成品好吃到爆)先將平菇洗淨焯水走熟,然後瀝淨水分。再打開一隻雞蛋,加入麪粉,澱粉,孜然攪拌均勻(不加水噢)
2. 然後將蘑菇放入打好的雞蛋糊中攪拌均勻,一隻一隻的放入熟油鍋中,炸至定型,瀝乾油後襬盤即可。(最後依據個人口味撒上鹽巴,辣椒粉,胡椒粉等)
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