家常燒骨燜羅卜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

燒骨 ：一斤
羅卜 ：二斤

輔料

鹽 ：適量
八角 ：各少量
姜 ：少量
粉酒 ：適量
蒜頭 ：適量
小回香 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1. 原料羅卜

2. 放點大料下點糖，加水煮熱，羅卜水要留着用。

3. 燒骨，姜，蒜頭

4. 放油下點糖炒糖色

5. 起泡有色放姜，蒜

6. 糖色的樣子

7. 加入蠔油，生抽，

8. 羅卜煮後拿起，馬卜水留起

9. 燒骨加入羅卜水

10. 放入羅卜水後，加點酒

11. 小火慢燉

12. 起鍋前可加入生粉水勾個汁，今日我沒勾汁，原汁上

13. 成品圖。OK，如有放點蒜苗更美