家常巧克力水果蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

8寸香橙蛋糕 ：1個
植脂奶油 ：1350
巧克力 ：100
草莓果醬 ：10
水果 ：適量

輔料

果糖 ：4
食鹽 ：2.5g

具體步驟

1.將淡奶油倒入窩裏，放入食鹽，板栗醬

2.將奶窩放在打奶器上，攪拌至打發，一般成膏狀，

3.一個八寸水果味蛋糕胚，裁成三層

4.一層塗上適量的草莓果醬，將下一層覆蓋

5.第二層抹上奶油，放上雜果再將最後一層覆蓋

6.將奶油抹在蛋糕上用抹刀抹平，再用三角板刮出紋路

7.將巧克力擦成捲曲的小塊，成巧克力刨花，粘在蛋糕上，再用花嘴擠出花邊

8.將你愛吃的水果切好備用

9.給水果上淋上果糖，寫好生日快樂，最後再插上兩個三角巧克力，就好了！！！

烹飪技巧

注意打發奶的時間就行了