營養糯米燒賣如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

糯米燒賣我一般都只有在小吃街上才能吃到，因為我們這邊好像還沒有做這種美食的傳統，或者就是膨化食品的麥燒，當然，那些麥燒和我們的糯米燒賣是不能相提並論的，我們的麥燒更加的營養健康，當然最重要的是美味衞生，為自己的健康有着很好地作用。

主料

糯米飯 ：150

輔料

餃子皮 ：20張
水髮香菇 ：適量
培根 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.糯米飯要硬一點的哦

2.香菇和培根切丁

3.餃子皮

4.鍋內放油，倒入香菇和培根翻炒，加料酒，生抽，老抽一起煸炒。

5.加入糯米飯，雞精，白糖，攪拌均勻

6.餃子皮裝入炒好的糯米飯後，慢慢的收起荷葉邊，蒸格上抹上一點熟油，這樣就會粘底了。

7.冷水上鍋，大火6分鐘就好了

8.裝盆，撒上葱花。

烹飪技巧

糯米飯最好是蒸出來的，米粒分開的最好，趁熱和丁攪拌一起，否則冷了，就黏在一起分不開了。一定要加點糖的，否則有苦味，如果不用培根，放香腸也很好吃。