秀色的胡蘿蔔雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
麪粉 ：250

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
雞蛋 ：2個

具體步驟

1.準備好原材料。

2.胡蘿蔔用擦子擦碎，越碎越好。

3.碗中放麪粉，打入兩個雞蛋。

4.放入胡蘿蔔碎,葱碎。

5.放一勺鹽，將清水慢慢倒入碗中，邊倒邊以上下翻的方式攪拌。

6.電餅鐺刷一層油預熱後，舀一勺麪糊倒在餅鐺上。

7.煎至餅一面凝固，翻面繼續煎熟即可。

烹飪技巧

將水倒進麪粉時，不要劃圈攪拌，容易結麪疙瘩。