美味的黃瓜裏脊片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我老公很喜歡吃裏脊肉，因為香香的酥酥的，外面賣的都是炸過的酥脆的裏脊肉，所以他很喜歡i吃，但是我都控制他不要他吃，因為他已經很胖了，所以我不喜歡他吃這些，但是我自己做的就不一樣了，還加了黃瓜一起黃瓜裏脊片解一下油膩的感覺

主料

芝麻醬 ：兩勺
豬裏脊肉 ：400
黃瓜 ：200
蒜蓉辣椒醬 ：兩勺
濃湯寶 ：半支

輔料

高湯 ：適量
紅油 ：適量
姜 ：少許
香油 ：少許
鹽 ：少許
花椒油 ：少許

具體步驟

1.豬裏脊肉洗淨備用。

2.把裏脊肉切成厚塊。

3.水放薑片料酒，少許鹽將水燒開。

4.放入豬肉煮熟透。

5.黃瓜洗淨切厚片鋪入盤中。(如圖)

6.用半支濃湯寶.

7.用少許熱的高湯溶化濃湯寶.加入香油,花椒油,蒜蓉辣椒醬.紅油調勻，另一隻碗盛芝麻醬備用。

8.將煮熟的裏脊肉每塊都均勻的沾上芝麻醬.鋪在黃瓜上.

9.再將調好的紅油均勻的淋在黃瓜肉上.

10.食用時一片黃瓜一塊肉搭配,肉嫩瓜脆非常美味。。

烹飪技巧

最後調料時無需再加鹽。因為濃湯寶和芝麻醬本身有鹹味.蒜蓉辣椒醬是自制的有菜譜。