臘肉風琴烤土豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
黑胡椒粉 :2
臘肉 :100
主料
土豆 :200輔料
孜然粉 :2黑胡椒粉 :2
臘肉 :100
具體步驟
1.土豆去皮洗淨後在土豆下放兩根筷子
2.用刀切出均勻的片但最下面不能斷
3.切好的土豆用錫鉑紙包好
4.放入烤箱上下火200度15分鐘
5.利用烤土豆的空檔將臘肉切成儘可能薄的薄片
6.取出土豆將臘肉塞進縫隙中
7.再次包好土豆放入烤箱中上下火220度烤20分鐘
8.20分鐘後將錫鉑紙打開再烤20分鐘
9.最後撒上黑胡椒粉和孜然粉即可
1、土豆建議不要選太大個兒的,要不烤起來比較費時間2、土豆不能切斷,要不最後成不了形3、臘肉中也鹹味兒,所以整個過程不用放鹽4、這個時間烤出來的土豆是有點兒脆的,如果喜歡吃軟的可以再延長烘烤時間5、喜歡辣味兒的撒上點兒辣椒粉味道更贊
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