好吃的土豆炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：適量
牛肉 ：適量
澱粉 ：適量

輔料

花椒 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

牛肉切片放入澱粉、醬油、姜。

拌勻，醃5分鐘。

醃肉的時候，將土豆切片放入清水中洗三遍，洗出土豆裏的澱粉。

洗好的土豆裝盤備用。

架炒鍋，油熱後放花椒炒香，倒入牛肉炒熟後，盛出備用。

鍋內剩少許油，放入土豆片翻炒，快熟時放醋繼續炒。

倒入炒好的牛肉片。

放入雞精，翻炒。

出鍋，裝盤，開吃。