清燉如何做簡單又好吃-三黃雞一吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

三黃雞 ：1只

輔料

大葱段、小葱花、姜、蒜、紅棗、枸杞、鹽、雞精、香油 ：適量

具體步驟

1. 將三黃雞冷水入鍋至鍋內水開，煮10多分鐘.

2. 將雞撈出，撇出鍋內沫子,留湯備用。

3. 大葱切段、蒜薑切片.

4. 紅棗、枸杞洗淨。

5. 將整隻三黃雞、葱薑蒜片、紅棗、枸杞入沙鍋，加入適量鹽，先大火燒開，蓋蓋小火慢燉1小時。

6. 小葱、香菜切段備用.

7. 撈出葱薑蒜，加入雞精,淋入香油，撒上葱花、香菜出鍋.