鮮香鮮蔬炒雞柳如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞柳 ：150公克
西洋芹 ：60公克
紅甜椒 ：30公克
洋葱 ：30公克
香菜 ：10公克
橄欖油 ：1/2茶匙
醬油 ：1大匙
黑醋 ：1茶匙
糖 ：1/2茶匙
雞粉 ：少許
酒 ：1茶匙
水 ：1大匙
太白粉 ：1/2茶匙

輔料

具體步驟

1. 雞柳切條，加入醃料攪拌均勻放置15分鐘。

2. 西洋芹、紅甜椒洗淨切條；洋葱切粗絲；香菜洗淨後，將根與葉分開備用。

3. 煮一鍋水，將雞柳條汆燙至八分熟後，撈起瀝乾備用。

4. 取一不沾鍋放油後，爆香洋葱絲、香菜根。

5. 加入西洋芹條、紅甜椒條，及雞柳條拌炒。

6. 加入調味料和熟白芝麻後拌炒均勻，盛盤後撒上香菜葉即可。