爆香的香油鹹菜絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鹹菜絲在爺爺奶奶那個年代聽説是窮人家的孩子才吃的食物，如今時代變革，例如番薯粥和鹹菜絲這等有年代感的時候已經成了我們追求美味食品的新寵。香油鹹菜絲飄香十里，如果配上白粥吃就更好吃了。鹹味融入米飯吃，鹹味變得恰到好處，好吃至極。

主料

鹹菜疙瘩 ：半個
香油 ：適量

輔料

葱 ：適量
辣椒油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

先把鹹菜疙瘩切片

再切細絲

把鹹菜放入水裏，大約二十分鐘

撈出控幹水分，加入辣椒油等調料。

撒香葱拌勻，香油即可。