什錦燴土司如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
肉片 :30公克
蝦仁 :8尾
透抽 :30公克
紅蘿蔔片 :20公克
青江菜 :2棵
水 :250ml
太白粉水 :1大匙
蠔油 :1大匙
鹽 :1/4茶匙
糖 :1/4茶匙
主料
土司 :8片肉片 :30公克
蝦仁 :8尾
透抽 :30公克
紅蘿蔔片 :20公克
青江菜 :2棵
水 :250ml
太白粉水 :1大匙
蠔油 :1大匙
鹽 :1/4茶匙
糖 :1/4茶匙
輔料
香油 :1茶匙具體步驟
1. 土司切成長方形,放入烤箱以170℃烤至金黃色,需不時翻攪,取出後放置盤內,備用。
2. 透抽切小片,青江菜洗淨對半切開,和蝦仁、肉片一起汆燙後洗淨,備用。
3. 取鍋加入水及調味料所有材料,待滾後加入作法2的所有材料,再度煮滾後加太白粉水勾芡至濃稠,淋上香油,最後再鋪上作法1的盤上即可。
無
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