芥末春筍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
黑木耳 :適量
白醋 :少許
糖 :少許
鹽 :適量
香油 :少許
香葱末 :適量
主料
春筍 :適量黑木耳 :適量
輔料
芥末粉 :適量白醋 :少許
糖 :少許
鹽 :適量
香油 :少許
香葱末 :適量
1. 準備好所有材料,木耳摘洗乾淨;
2. 木耳用水焯一下撈出;
3. 春筍炒一下撈出;
4. 芥末粉用開水調成糊狀,用蓋子或盤子燜15分鐘左右;
5. 將芥末糊加鹽、糖、白醋混合均勻與春筍木耳拌勻,撒上香葱末淋上香油即可。
1、芥末粉的辣味相對綠芥末來説要緩和一些,根據自己口味適當調整芥末用量;2、用同樣的方法可以做芥末鴨掌等美味。
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