風味紅油洋薑片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

紅油洋薑片,這是我最近經常作為零食來吃的一道涼拌小菜，雖然絲滑不太合適，但是吃起來也是非常有特色。洋姜其實並不是姜，只是長得比較像而已。這道紅油洋薑片呢，製作起來非常簡單，也比較容易保存，這也是我為什麼把它作為零食和宵夜。

主料

洋姜 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：適量
白醋 ：適量
白糖 ：適量
香油 ：適量
紅油 ：適量

具體步驟

原料圖片

洋姜洗淨去皮切片，青椒切菱形片

洋薑片和青椒片分別焯水，撈出用涼開水浸涼

洋薑片、青椒片加鹽、白糖、白醋、紅油、香油拌勻

裝盤