自制花捲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
酵母5克 :適量
水200ml :適量
主料
麪粉500克 :適量輔料
食用油 :適量酵母5克 :適量
水200ml :適量
1.麪粉,水,酵母放一起攪拌好
2.揉光滑發酵2小時
3.發酵到2倍大,把氣泡揉出去
4.醒10分鐘,杆成圓片,放少許油
5.捲起來
6.捲成長條
7.用刀切成4段
8.兩邊對摺
9.涼水上蒸鍋,開鍋15分鐘關火,
10.蒸好的花捲,
無
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