美味的蜂蜜雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蜂蜜雞腿，相信大家好多人都沒有嘗試過這道美食吧。雖然聽起來有點奇怪但是吃起來是真的不錯。平時吃膩了雞腿家常做法的親們，什麼紅燒雞腿，滷雞腿，炸雞腿吃夠了的親們。今天這道蜂蜜雞腿大家一定要親自試試哦，這道美食一定會驚豔你的味蕾。

主料

雞腿 ：300

輔料

老抽鹽蜂蜜 ：適量

具體步驟

雞腿改花刀，加入少許料酒醃製5-10分鐘。

蜂蜜10ml（約2茶勺）加入少許涼白開稀釋（注意要攪拌徹底）備用。

醃製好的雞腿下入開水中汆燙斷生後取出。

將雞腿先均勻刷上適量老抽（上色好），注意雞腿花刀內也要刷上哦。

然後再均勻刷上稀釋好的蜂蜜水後醃製20分鐘（中間反面，確保兩面均勻上色及入味）。

燒開水，同時在蒸鍋中加入1湯勺的茶葉（什麼茶葉都可以），水燒開後加入蒸鍋沏茶，大火煮沸上汽。

盆中加入大料。

雞腿醃好後，和大料放到一起，雞腿兩面均勻撒適量鹽和味精，放到上汽的蒸鍋中。

雞腿蒸30分鐘，中間翻一次面即可。蒸熟後燜一小時再入味，中間再翻次面。