蒜茸羽衣甘藍如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羽衣甘藍 ：250

輔料

香油 ：適量
雞精 ：1/2茶匙
鹽 ：1茶匙
生粉 ：1茶匙
蒜 ：2瓣

具體步驟

1. 羽衣甘藍洗淨待用。蒜剁成茸，生粉加清水調成水澱粉待用。

2. 鍋下水燒開後，放入羽衣甘藍焯水半分鐘。撈起後過冷河待用。

3. 另鍋下油燒熱，爆香蒜茸。倒入羽衣甘藍翻炒一分鐘。

4. 然後撒入鹽、雞精和倒入水澱粉。翻炒勻即可出鍋。